¿Pensando en hacerte vegano o en comer mas vegetal? No hace falta hacerlo perfecto desde el dia uno. Esta es una guia honesta y sin dramas para empezar a tu ritmo.
¿Por que hacerse vegano?
Cada persona tiene sus motivos: los animales, la salud, el medioambiente o una mezcla de todos. No necesitas una razon perfecta para empezar a comer mejor para ti y para el planeta.
Como empezar sin agobios
- Ve poco a poco. Empieza por unos dias a la semana o por una comida al dia.
- Versiona lo que ya te gusta. Tu pasta, tu curry o tu hamburguesa favoritos tienen version vegetal.
- Ten la despensa a punto: legumbres, arroz, pasta, tofu, frutos secos y verduras de temporada.
- No te obsesiones con ser perfecto. Cada plato vegetal ya suma.
Comer fuera siendo vegano
Es cada vez mas facil, y para eso esta JustVeg. Busca restaurantes veganos por toda Espana o entra en tu ciudad. Y si dudas entre conceptos, lee la diferencia entre vegano y vegetariano.
Lo unico que no debes olvidar
Una dieta vegana bien planteada es completa, pero la vitamina B12 debe suplementarse siempre. Es barata, segura e imprescindible. Para una pauta a tu medida, consulta con un dietista-nutricionista.
Preguntas frecuentes
¿Por donde empiezo a ser vegano?
Ve poco a poco: cambia platos por su version vegetal, ten la despensa a punto y no busques la perfeccion desde el primer dia.
¿Es dificil comer fuera siendo vegano?
Cada vez menos. Con guias como JustVeg encuentras restaurantes veganos en casi cualquier ciudad.
¿Que suplemento necesita un vegano?
La vitamina B12 es el unico suplemento imprescindible en una dieta vegana.